The story of
Ο αμπελώνας μας
Η καλλιέργεια των αμπελώνων είναι μια διαδικασία που απαιτεί προσοχή και αφοσίωση από τους καλλιεργητές, καθώς οι παράγοντες όπως το έδαφος και το κλίμα επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα του κρασιού.
Στην Αφυταίων Γαία, η καλλιέργειες μας είναι πιστοποιημένα βιολογικές, με ελάχιστη επέμβαση για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και του ξηρικού αμπελώνα μας.
- Καλλιεργήσιμη έκταση
- 50 στρέμματα
- Τύπος εδάφους
- Ασβεστολιθικό-αργιλοπηλώδες
- Φυτεύσεις
- Μαλαγουζιά-Ασύρτικο-Cabernet Sauv.-Merlot-Syrah
- Νέες φυτεύσεις
- Μοσχάτο Αλεξανδρείας-Λημνιό-Cabernet Blanc
- Καλλιέργεια
- Ξηρικός αμπελώνας με αυστηρά βιολογική πιστοποιημένη καλλιέργεια, ελάχιστης επέμβασης με σεβασμό στη βιοποικιλότητα
Έδαφος
Ασβεστολιθικό-αργιλοπηλώδες, εύφορο, με ικανότητα διατήρησης της απαραίτητης υγρασίας το καλοκαίρι. Ξηρικός αμπελώνας κατ’ επιλογή.
Κλίμα
Ξηροθερμικό κλίμα, με υψηλές καλοκαιρινές θερμοκρασίες, δροσερές νύχτες με συνεχή ρεύματα αέρα μεταξύ Τορωναίου Κόλπου και Αιγαίου Πελάγους.
Τοποθεσία
Κατάλληλος προσανατολισμός επικλινών εδαφών και προσεκτική εγκατάσταση αμπελώνα για σωστό φωτισμό και αερισμό των κλημάτων και αποστράγγισης των επιφανειακών υδάτων, ώστε να διατηρείται η υγρασία στα επιθυμητά επίπεδα.
Ποικιλίες
Κατά βάση ελληνικές ποικιλίες, με μικρή επιλογή κοσμοπολίτικων διεθνών. Πειραματική φύτευση, πρωτοεμφανιζόμενου στον ελληνικό αμπελώνα Cabernet Blanc, μιας διασταύρωσης Cabernet Sauvignon με Riesling.
Οι αμπελώνες μας
Τοποθεσία
Οι αμπελώνες βρίσκονται στη χερσόνησο της Κασσάνδρας, στον παραδοσιακό οικισμό της Αθύτου, σε προσεκτικά επιλεγμένες πλαγιές με ιδανικό φωτισμό και αερισμό από την αύρα του Τορωναίου κόλπου και του Αιγαίου Πελάγους. Βρίσκονται στην ίδια σχεδόν απόσταση ανάμεσα στον Όλυμπο και τον Άθωνα. Μία διασταύρωση της αρχαίας με την σύγχρονη Ελλάδα.
Δείτε
μια εναέρια άποψη του αμπελώνα μας.
Επικοινωνήστε μαζί μας